剧情简介
还有一条很重要的线，就是大排档老板娘和主厨的故事。大排档掌握了长沙的核心烹饪技术，是长沙餐饮业的头部，一般来说，一家让街坊吃了十年的大排档，老板和主厨很难会是北方人；电影的危急时刻出现了灾难叙事里常见的甘愿冒火前行的英雄消防员，但人物的行为动机却不落入俗套，只因热爱所以捍卫，人类面临灾难时的人性光辉得以显现。与此同时，“建筑倒了可以重建，人的生命消失了就没有了”救援队长所表明的不畏惧以生命拯救生命，但不会为石头而献出生命的态度彰显出人本精神的回归以及极其强烈的人文关怀。
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